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中國僑網11月16日電 據美國《世界日報》報道，2020年感恩節即到來，慶祝傳統感恩節的畫面是親友們聚集在一張餐桌旁，一邊開心交談，一邊將火雞盛放在餐碟上。但今年因受新冠肺炎疫情的影響，美國疾病防治中心(CDC)和防疫專家都建議民眾盡可能減少慶祝活動，包括與人群保持距離，改用在線方式代替傳統聚會活動，以避免接觸病毒感染機率。 內布拉斯達大學醫學中心傳染病科主任馬克魯普醫生(RuppMark,MD)表示，民眾在參加或舉辦活動之前需做感染風險評估。如果不是和你同住的直系親屬一起慶祝，那么就可能涉及感染風險。 按照美國疾病防治中心制定的官方假期指南，把低風險的感恩節活動劃定為與家中人舉行的小型餐聚，或是打算為家人及鄰居準備傳統節日食譜，不過要避免以親身接觸的方式進行共享。 如果和親朋好友在室內聚會是唯一的選擇，魯普建議須在社交活動中戴上口罩，并指定由某個人來分配食物，而不采用傳遞接菜盤方式派發食物。此外還應減少出席人數或活動相聚的時間，一起歡度感恩節的時光可能比往年要短。 魯普說，人們不僅要在聚餐期間注重防疫事項，同時也要為食品安全把關，譬如確保將火雞及填料完全烤熟。疾病防治中心建議民眾料理食物前后都要徹底洗手，為家庭以外的人準備食物時請戴口罩，限制在食物準備區域(例如廚房或烤架附近)的人數。避免排隊自助餐方式取食，而是由一位戴口罩的人提供所有食物，并盡可能在清理過程中使用非接觸式垃圾桶。 時值疫情，若親朋好友居住在不同的城市，今年不妨以在線參加的方式來遠程慶祝。大家可嘗試準備相同的菜肴，屆時在在線展現，感受虛擬聚餐的樂趣，也一樣能圍坐在餐桌旁表達感謝與感恩，共渡佳節。 魯普鼓勵人們在今年制定慶祝感恩節計劃時，以安全為考慮做出相應的抉擇，可能意味著我們更感恩地迎來2021年的節慶。(胡紹菲) |
